管理人プロフィール

プロフィール

 

本格チーズ専科」にお越しいただき、ありがとうございます!

 

当サイトの管理人をしております、「ぷにき」 と申します。

 

皆様にチーズの美味しさを余す所なくお伝え出来るよう、いろんな情報を詰め込んだサイトを作っていきますので、よろしくお願いします(*´▽`*)♪

 

管理人「ぷにき」のプロフィール

性別:女性
居住:横浜在住
趣味:美味しい物を食べること、海外旅行
食べ物の嗜好:乳製品、特にチーズが大好き( *´艸`)♡

日々、美味しいチーズを探し求め、いろいろなチーズを食べ比べしています(*^-^*)

 

海外旅行に行った際には、各地のチーズを味わい、至福の時を過ごしています♪

 

今までに言った国の中では、やはりイタリアのチーズが美味しかったですね…ホテルの朝食バイキングで置かれているようなチーズでも、すごく美味しいんですよ!!笑

 

このサイトを作ろうと思った経緯

元々チーズが好きで、いろいろなチーズを食べ比べしたり、前述したように海外旅行に行っては各地のチーズを堪能して回ったりしていました。

 

しかし、日本の食卓でチーズが単体で主役!という出方って、あまりしないですよね。

 

ピザやグラタンなど、チーズが使われる料理はいっぱいあるけれど、大体の家庭ではあまりチーズにこだわりはなく、プロセスチーズと呼ばれるチーズを使っていることが多いかと思います。

 

もちろんプロセスチーズも、保存や使い勝手がすごく考えられていて、しかも美味しく作られているのですが…やはりナチュラルチーズも食べていただきたいな、と思うのです。

 

プロセスチーズとナチュラルチーズの違いについては、こちらを参考にして下さい♪
チーズの種類について

 

最近ではスーパーやデパートなどでもナチュラルチーズを扱っているようなお店も増えて来ましたし、ネット通販で購入することも簡単になりました。

 

特にネット通販では、本当に様々な種類のチーズを選ぶことが出来るので、ぜひ皆さんにもいろいろなチーズを試していただき、美味しさに感動していただきたい!と思ったんですね。

 

ただ、チーズを選ぶ時に「どのチーズが美味しいの?」「自分の好みに合いそうなチーズはどれなんだろう?」「チーズに合うワインって、どんなワイン?」など、迷うことがあると思います。

 

そんな時に、参考に出来るようなサイトがあれば、もっとチーズを楽しむ人が増えるんじゃないかな…と思い、このサイトを作った次第です。

 

このサイトでは、チーズはもちろんのこと、チーズと一緒に食べたらもっと美味しいもの…ハチミツやワインなどについての情報もお伝えしていきたいと思っています。

 

チーズ好きの方も、これから本格的なチーズを楽しんでみたいという方にも楽しんでいただけるサイトになればと思います(*’ω’*)♪

 

不明点や疑問点などありましたら、「お問い合わせ」からお気軽にお問い合わせ下さい(^^♪

 

どうぞごゆっくり、楽しんでいって下さいね!