チーズ通信:チーズとの相性バツグン!ハチミツをご紹介します!

ハチミツ

チーズ通信2回目!今回はチーズと相性ぴったりのハチミツをご紹介します!

 

みなさんこんにちは、本格チーズ専科のぷにきです(*´▽`*)♪

 

毎日暑いですが、美味しくチーズ食べていますか?笑

 

チーズ通信2回目の今回は、チーズと一緒に食べると相乗効果でものすごく美味しくなる食べ物…そう、ハチミツをご紹介します。

 

「チーズにハチミツなんて初めて聞いた!」という方や「相性が良いって聞くけど、実際に合わせて食べたことはない」という人も多いようなので、これを機にぜひチーズとハチミツのハーモニーを楽しんでいただきたいと思います(*^-^*)

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 どんなチーズにも、ハチミツは合うの?

チーズとハチミツは基本的に相性バッチリなのですが、特にハチミツと相性の良いチーズが、ブルーチーズです。

 

ブルーチーズにはどんなチーズがあるか知りたい方は、コチラを見てみて下さいね。
ブルーチーズとは?どんな種類があるの?

 

中でもおすすめなのは、ロックフォールとハチミツの組み合わせです。

 

ロックフォールは3大ブルーチーズの1つで、ブルーチーズ特有の風味と、ミルクの美味しさが味わえるとても美味しいチーズです。

 

本格チーズ専科でおすすめしている「絶対に食べたいチーズランキング」でも、2位にランキングされるくらい、美味しくてオススメのチーズなのです。

 

ランキングを見てみる⇒絶対に食べたいチーズランキング

 

逆に、ハチミツと合わないチーズは?というと、絶対にダメな組み合わせというのは無いと思います。

 

しかし、基本的にハチミツはクセの強いチーズとの相性が良いので、あっさりとした、優しい味のチーズだとハチミツの風味に負けてしまうことがあります。

 

ただハチミツにもいろいろな種類があるので、どのチーズとどのハチミツが合うのか?を自分で試してみるのも楽しいですよ(*´▽`*)♪

 

 

ぜひ食べていただきたい、おすすめのハチミツ

ハチミツにも、いろいろな種類がある…と申し上げましたが、最近では本当に様々な種類のハチミツが作られています。

 

どの植物から取れたか、どの地方で取れたかによっても、ハチミツの味や風味は全然違います。

 

そんな中から、チーズに合わせるハチミツとしてオススメしたいのが、白トリュフ入りのハチミツ

 

↑コチラです。

 

本当にトリュフが入ってるんですよ!笑

 

トリュフな芳醇な香りと、ハチミツの優しい甘みが何とも絶妙なこちらのハチミツ。

 

どんなチーズとも基本的に相性が良いので、いろいろ試していただきたいのですが…

 

個人的には、パルミジャーノ・レッジャーノとの組み合わせが一番美味しいのではないかと思います!

 

パルミジャーノ・レッジャーノの塩味と、ハチミツの甘さ、トリュフの香りが相まって…もう、たまらなく美味しいんですよ~( *´艸`)♡

 

価格は1,900円と、普通のハチミツと比べるとやはり高いのですが、チーズとハチミツで至福の時を過ごしたい方にはぜひ試していただきたい一品です。

 

⇒ 白トリュフ入りハチミツの詳細・購入はコチラから♪

 

ということで、今回はチーズと一緒に食べていただきたいハチミツのご紹介でした!

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます(*´▽`*)♪

 

 

 

絶対に食べたいチーズランキング!

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